2017年，51岁的黄志明在武汉条老街上开着糕点铺。这小铺已有十多年历史，是他和妻子手理起来的，做的是传统手工点心，街坊邻居常来光顾。每天凌晨五点，黄志明便起床开始揉面、蛋、蒸糕、烘饼，直忙到日头升起，才腾出空来坐会儿。他几乎全天站在灶台前，搬面粉、端烤盘、守炉火，双手常年被油和面粉泡得粗糙干裂，而...
